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RECEITAS GOSTOSAS-Torta de Chocolate hum que delicia!!!!

TEMA MUTUAL 2010

O Último Testemunho do Profeta Gordon B. Hinckley

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Receitas maravilhosassss...Torta de Maracujá

Torta de Maracujá

Massa

1/2 pacote(s) de biscoito água e sal triturado(s)

60 gr de margarina Qualy Sadia

Recheio

1 lata(s) de creme de leite Mococa sem soro

1 xícara(s) (chá) de suco de maracujá

1 envelope(s) de gelatina incolor sem sabor

2 colher(es) (sopa) de água

2 unidade(s) de gema de ovo

2 unidade(s) de clara de ovo em neve

6 colher(es) (sopa) de açúcar

Calda

1 xícara(s) (chá) de cereja em conserva

3 colher(es) (sopa) de açúcar

Modo de Preparo

Massa

Misture o biscoito triturado com a margarina.

Em uma fôrma de fundo removível de 25 cm de diâmetro,untar com manteiga e colocar um círculo de papel manteiga.

Arrumar a farofa de bolacha com margarina, prensando bem sobre o papel manteiga e reservar

Recheio

Observação:Hidrate a gelatina com a água,reserve.

Bater as claras em neve com 3 colheres de açúcar.Em uma vasilha,misturar o suco de maracujá,o creme de leite,as gemas,o restante do açúcar e a gelatina hidratada Misturar bem (pode ser na batedeira) e no final,delicadamente,colocar as claras em neve.

Colocar sobre a massa de biscoitos levar para a geladeira por umas 4 horas.

Calda

Preparar uma calda fina com a cereja,a calda da cereja e o açúcar. Desenformar e servir colocando a calda individualmente em cada fatia.

Torta Trufada

Torta Trufada

Massa

200 gr de farinha de trigo
150 gr de manteiga Mococa
60 gr de açúcar
quanto baste de sal
1 unidade de ovo

Recheio

500 gr de chocolate meio amargo picado
400 gr de creme de leite Mococa fresco

Modo de Preparo

Massa


Misture todos os ingredientes até ficar bem consistente.
Amasse bem e leve à geladeira por 20 minutos. Depois, abra a massa e coloque numa forma, forrando o fundo e as laterais. Fure com um garfo e leve à geladeira por mais 10 minutos. Em seguida, asse em forno médio por 20 minutos ou até ficar dourada.
Recheio

Ferva o creme de leite e jogue o chocolate picado. Mexa e desligue o fogo. Misture muito bem até o chocolate derreter e a mistura ficar bem homogênea.
Leve à geladeira para pegar consistência. Recheie a torta com o creme de chocolate e leve à geladeira novamente. Sirva decorado com raspas de chocolate a gosto.